כרמל-ת"א-כרמל

יום ראשון .צהריים .הכביש לוהט ואני דוהר ,עד כמה שאפשר לדהור על הקטנוע המאפן שלי ,אל עבר יקב ראשון לציון להשקת כרמל לימיטד אדישן 2004 .מפאת קוצר הזמן ,נאלצתי לוותר על קבלת הפנים ועל ארוחת הצהריים ולהגיע רק לטעימה ,שהייתה קצרה ועניינית בדיוק כמו בשנה שעברה ,וכללה פרט לחתן השמחה ,עוד שלושה יינות .זה מה שהיה שם

סוביניון בלאן כרם רמת ערד 2006 .יין שקוף צהבהב עם ריחות טרופיים של אננס ,לי'צי וקצת ,תפוח ירוק ועשב קצור .רישומן של חביות העץ בהן בילה היין שלושה חדשים כמעט ולא מורגש .בפה הוא קליל ,חד ופריך .יין מרענן וחמצמץ במידה ,עם סיומת מינרלית שאני אישית מאוד אוהב

יוהנסבורג ריזלינג גליל עליון הסדרה האזורית 2006 .זהבהב עם נימה ירוקה ,ריחות של לימון ,ליים ועשב ירוק .על פי הנתונים מדובר ביין חצי יבש ,אבל המתיקות שלו כמעט ואינה קיימת .בפה הוא מאוד פירותי – ענבים ירוקים טריים ,וחמצמץ .הסיומת קצרה ומאכזבת .יין סביר ,מעניין מה יקרה לו בעוד שנתיים או שלוש בבקבוק

קברנה סובניון שיראז גליל עליון הסדרה האזורית 2000 .האדום הראשון ברשימה .60% קברנה סוביניון 40% שיראז שנבצרו בקאיומי ,רמות נפתלי ,נטועה וסחך. ולמי שהיה מודאג ,הענבים מהבצירים הצפוניים של היקב מובלים מייד לאחר הבציר למתקן קליטה בדלתון שבו הם עוברים סחיטה והצללה ומשם הם מובלים ליקב במיכליות מקוררות .היין סגול אטום עם ריחות ירוקים ומתובלים פלוס קצת פרי בוסר ,קרמל ,קפה ,שוקולד ואגוזים .גוף בינוני ורך ,טעמי פרי טרי עם חמצמצות קלה ,קצת קלייה וסיומת פירותית ומתוקה במרכז הפה וחמצמצה בשוליים .יין נגיש ,שיעשה עבודה טובה ליד ארוחה טובה ,בלי יותר מדי דאווין

כרמל לימיטד אדישן 2004 .חתן השמחה הוא בלנד של 65% קברנה סוביניון מהגליל העליון ,20% פטיט ורדו מבינימינה ו-15% מרלו מהרי יהודה .היין שהתיישן 15 חודשים בחביות לפני הבלנד הסופי ועוד שנה בבקבוק ,הוא קצת יותר מופנם ואלגנטי מאחיו הגדול מודל 2003 .הצבע סגול אטום .האף הדחוס עדיין סגור אבל אפשר להבחין בקלות ב:ליקריץ ,אקליפטוס ,פרי טרי ,שזיף, דובדבן. פטל ותבלינים . בפה הוא מאוד מאוזן ורך .גם מי שלא ידע לפרק את התחושה למרכיבים ,יוכל להיבין מיד שמדובר במוצר סופר איכותי .את היין ממליצים ביקב לפתוח רק בעוד חמש עד עשר שנים ולעניות דעתי הימים האלה בבקבוק יעשו לו רק טוב

ומיקבי כרמל לכרמל האמיתי .הופעה ראשונה בסיבוב החגיגי לרגל 20 שנה לאלבום הראשון של דן .אנשים שעובדים במוזיקה יודעים שלא משנה מתי תצא לנגן בחיפה , אין סיכוי שתחזור לפני ארבע בבוקר .אז נסענו בתנאים של תרנגולות – יש המון ציוד ואין תקציב לשכור ואן ,נתקענו בכל פקק אפשרי וחזרנו הרבה אחרי ארבע בבוקר ,אבל היה שווה .דני אמיר נתן ארבעה שירים מגניבים מהם שניים לא יוצאים לי מהראש קבוצה במשבר וטלי פחימה .הבנאדם לא הופיע קרוב לעשר שנים אבל כשהוא על הבמה אי אפשר להרגיש את זה

מיקי שביב ניגן שלושה שירים שלו ,אם אפשר לקרוא לזה שירים .זאת אומרת הוא שר ומנגן ,אבל עושה את זה כמו מישהו שלא שמע שיר סטנדרטי מימיו .אין חוקים .אין מצוות .שיזדיינו המבנה ,הקצב והסגנון .יש לו דברים להגיד ,על אהבה ועל מלחמות ועל סמים והוא עושה את זה בדרך כל כך קיצונית ונוגעת ,ששום תקלה בציוד ,והיו לא מעט כאלה באותו ערב ,לא יכולה לקלקל .גם אנחנו היינו בסדר .למרות כל המהומה ולמרות שכל הגוף כואב לי מהנסיעה ,מאוד מאוד נהניתי .בשבוע הבא אנחנו מנגנים בתל-אביב .נראה לי שהולך להיות כיף

מודעות פרסומת

3 תגובות to “כרמל-ת"א-כרמל”

  1. Islay Says:

    ב-ר-ו-ר שיהיה כיף בשבוע הבא! (:

  2. דני א. Says:

    שימחת אותי עם המילים שלך. תודה.

    יפה תיארת את הפנומליות של מיקי, בארץ החוקיות האחרת.
    ואתם הייתם הרבה יותר מבסדר מאיפה שאני שמעתי

    יום חמישי עלול שוב להיות משעשע אולי
    (:

  3. יאיר גת Says:

    תודה רבה לכם .נראה לי שקבענו

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s


%d בלוגרים אהבו את זה: