*הפול הכי טוב בכרם

למרות שגעת החיסונים והעניינים חטפתי השבוע את השפעת וכמו בכל חופשת מחלה הוטלו עלי משימות כמו לרכוש שולחן מתקפל בשוק הפשפשים ואם לא קשה לעבור בכרמל לקנות קצת פירות .שוק הפשפשים זו לא בעייה בשבילי וגם את הכרמל אני מחבב ,הדילמה היחידה הייתה האם ללכת על החומוס האלוהי של אבו חסן או שמא לצלול לצלחת חומוס פול אצל שמשון בכרם .המשא ומתן על השולחן הסתיים בלי בעיות לשמחת כל הצדדים ואז ראיתי שכבר מאוחר ושאם אני רוצה להספיק אני חייב לצאת מיפו ולהכנס לכרם .ממלכת הפול התל-אביבית ניצבת על שלוש רגליים, שתיים מהן יציבות ושומרות אמונים לפול .זו של הסורי הידוע בכינויו אנטיפטרוס שמדייק במנה על המילימטר ובימים כתיקונם אפילו מחייך,בניגוד לשם שיצא לו ,וזו של שלמה ודורון שמחייכים תמיד והפול שלהם מכיל שום בכמויות שיכולות לנקות את כל טרנסילבניה מערפדים ואת הגוף מכל מיקרוב אפשרי .שמשון לעומתם הוא הכי פריסטייל בעולם .על הפתיליות שלו מתבשלים לצד הפול גם מרק והמון דברים טובים ,הוא מגיש ארוחות בוקר מלכותיות ,חביתות ירק הורסות והמקום שלו-שביל החלב ,שעבר כבר שלוש דירות בחמש השנים האחרונות ,תמיד לבן ,מואר ועושה להרגיש טוב כמו חופשה ביוון .מכל התפריט של שמשון אני אוהב דווקא את הפול .בגלל הטמפרטורה הגבוהה יחסית שמווסתת את מהירות הבליעה ומאפשרת ליהנות לאט לאט ,המרקם הנוזלי שמתמסר ברכות לפיתה ,החומוס הפשוט שבנפרד לא שווה הרבה אבל מתלבש נפלא על הקומבינה והכמון שמפוזר בנדיבות מלמעלה ועוקץ בנחיריים בתיאבון .כל זה בא עם צלוחית סחוג ,חצי לימון ,בצל ,רצועת פלפל חריף וזיתים שווה למות בשבילם .במערכת התנגן סקצ'ס אוף ספיין של מיילס ,השמש שלחה קרן בין הבתים המטונפים ואני סחטתי לימון לצלוחית החריף, טבלתי את הכפית עמוק בתוך העיסה החומה ,הנחתי כפית מלאה על קרע של פיתה ,נשכתי בחריף והרגשתי הכי בר מזל ובריא בעולם .בסך הכל די טובים החיים האלה
אולי אפילו בעולם כולו*
מודעות פרסומת

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s


%d בלוגרים אהבו את זה: