Comments on: R.E.S.P.E.C.T http://open24.wordpress.com/2006/10/08/respect/ יאיר גת כותב על עניינים של טעם Wed, 23 Jul 2008 15:40:01 +0000 http://wordpress.org/?v=MU By: שגיא http://open24.wordpress.com/2006/10/08/respect/#comment-1311 שגיא Sun, 15 Oct 2006 07:12:27 +0000 http://open24.wordpress.com/2006/10/08/respect/#comment-1311 אני לא חושב. הג'ייקוב'ס הוא - לטעמי - יין לחלוטין שטוח. אבל השאלה היא מה אתה מחפש למצוא ביינות שבמחירים האלה. אין ספק שמול היינות של ריספקט תמצא יינות טובים יותר במחירים האלה. עובדה, זה מה שטעמנו. אני לא בטוח אם "טובים יותר" זה העניין. מה שאנחנו מחפשים בטעימות האלה, ומה שמחפש הצרכן של היינות המסוימים האלה, הם דברים שונים לגמרי. צרכנים מחפשים יין בסיסי דווקא, לא מתוחכם ולא "תובעני". יין שיסתדר יפה עם האוכל שלהם ולא ידפוק להם את החיך... לכן, לטעמי, עד ארבעים-חמישים שח, להגיד על יין שהוא יין חביב, או יין לשתיה ,הוא לא דבר פסול, או רע, נהפוך הוא - זה יין "מתאים". מנגד, אם במחיר הזה מוצאים יין שיכול לעניין גם מישהו שיין מעניין אותו - הרי זה משובח. אני לא חושב. הג’ייקוב’ס הוא - לטעמי - יין לחלוטין שטוח. אבל השאלה היא מה אתה מחפש למצוא ביינות שבמחירים האלה.
אין ספק שמול היינות של ריספקט תמצא יינות טובים יותר במחירים האלה. עובדה, זה מה שטעמנו. אני לא בטוח אם “טובים יותר” זה העניין. מה שאנחנו מחפשים בטעימות האלה, ומה שמחפש הצרכן של היינות המסוימים האלה, הם דברים שונים לגמרי. צרכנים מחפשים יין בסיסי דווקא, לא מתוחכם ולא “תובעני”. יין שיסתדר יפה עם האוכל שלהם ולא ידפוק להם את החיך…
לכן, לטעמי, עד ארבעים-חמישים שח, להגיד על יין שהוא יין חביב, או יין לשתיה ,הוא לא דבר פסול, או רע, נהפוך הוא - זה יין “מתאים”. מנגד, אם במחיר הזה מוצאים יין שיכול לעניין גם מישהו שיין מעניין אותו - הרי זה משובח.

]]> By: drinking http://open24.wordpress.com/2006/10/08/respect/#comment-1305 drinking Sat, 14 Oct 2006 23:14:49 +0000 http://open24.wordpress.com/2006/10/08/respect/#comment-1305 היי שגיא כשאמרתי "צריך לעבור את המאה שקלים בשביל לקבל יין ראוי" התכוונתי רק ליינות שבטעימה. הבסיס ההשוואתי שלי ביינות אוסטרלים אינו גדול, אבל אני חושב שלג'ייקובס קריק שיראז-קברנה למשל, וללינדמנ'ס קווארה מרלו, למשל, אפשר לקרוא סבירים בלי להתקרב למאה ש"ח, ולכן הם נותנים תמורה יותר טובה מהיינות בטווח המחירים הדומה שטעמתם בפאנל. האם אתה מסכים עם הקביעה? היי שגיא

כשאמרתי “צריך לעבור את המאה שקלים בשביל לקבל יין ראוי” התכוונתי רק ליינות שבטעימה. הבסיס ההשוואתי שלי ביינות אוסטרלים אינו גדול, אבל אני חושב שלג’ייקובס קריק שיראז-קברנה למשל, וללינדמנ’ס קווארה מרלו, למשל, אפשר לקרוא סבירים בלי להתקרב למאה ש”ח, ולכן הם נותנים תמורה יותר טובה מהיינות בטווח המחירים הדומה שטעמתם בפאנל. האם אתה מסכים עם הקביעה?

]]> By: שגיא http://open24.wordpress.com/2006/10/08/respect/#comment-1302 שגיא Sat, 14 Oct 2006 18:46:05 +0000 http://open24.wordpress.com/2006/10/08/respect/#comment-1302 יאיר (ושות'), אני חושב שחשוב להראות פה גם דבר נוסף, והוא שיש ערך לטעימה עיוורת גם כשהיבואן מארח אותך, וזאת תעודת כבוד ליאיר, שי, יריב, ניר ויובל, שהיו בפאנל. נראה לי שהציונים בהחלט משקפים את איכות היינות והיבואן והצוות גם פחות או יותר הסכימו איתנו. המסקנה שצריך לעובר את המאה שח כדי לקבל יין אוסטרלי ראוי היא לא לגמרי נכונה, ראו סולטרם שיראז 2003, ראוי לגמרי ב- 55 - 60 ש"ח - אבל צריך לעבור את החמישים, ללא ספק. אגב, גם באנגליה, אם רוצים לשתות יין נורמלי - צריך לעבור את מחסום השבע לירות. העניין הוא ששם יש יותר יינות נורמליים לבחור מהם... הבעיה של ריספקט בעניין הזה היא שאין להם יין סביב 80 ש"ח. הנחמדים היו אומרים שלפחות יש להם הגינות שלא למחר יין זול בשמונים ש,ח, כדי לגשר על פערים בתמהיל היין. גם זה לטובה. יאיר (ושות’),

אני חושב שחשוב להראות פה גם דבר נוסף, והוא שיש ערך לטעימה עיוורת גם כשהיבואן מארח אותך, וזאת תעודת כבוד ליאיר, שי, יריב, ניר ויובל, שהיו בפאנל.
נראה לי שהציונים בהחלט משקפים את איכות היינות והיבואן והצוות גם פחות או יותר הסכימו איתנו. המסקנה שצריך לעובר את המאה שח כדי לקבל יין אוסטרלי ראוי היא לא לגמרי נכונה, ראו סולטרם שיראז 2003, ראוי לגמרי ב- 55 - 60 ש”ח - אבל צריך לעבור את החמישים, ללא ספק.
אגב, גם באנגליה, אם רוצים לשתות יין נורמלי - צריך לעבור את מחסום השבע לירות. העניין הוא ששם יש יותר יינות נורמליים לבחור מהם…
הבעיה של ריספקט בעניין הזה היא שאין להם יין סביב 80 ש”ח. הנחמדים היו אומרים שלפחות יש להם הגינות שלא למחר יין זול בשמונים ש,ח, כדי לגשר על פערים בתמהיל היין. גם זה לטובה.

]]> By: גיורא http://open24.wordpress.com/2006/10/08/respect/#comment-1297 גיורא Sat, 14 Oct 2006 11:58:32 +0000 http://open24.wordpress.com/2006/10/08/respect/#comment-1297 אוף טופיק לגמרי: http://www.wpplugins.org/ אתר שיש בו מיליון פלאגינים לוורדפרס אוף טופיק לגמרי:
http://www.wpplugins.org/

אתר שיש בו מיליון פלאגינים לוורדפרס

]]> By: יאיר גת http://open24.wordpress.com/2006/10/08/respect/#comment-1258 יאיר גת Thu, 12 Oct 2006 16:22:14 +0000 http://open24.wordpress.com/2006/10/08/respect/#comment-1258 תמחור הבקבוקים נקבע לרוב לא על פי מה שיש בהם ,אלא על פי שיקולי היצע ,ביקוש ,פרסום ,מיסוי והמון עלויות שאין כל קשר בינן לבין איכות המוצר .בסביבות מאה ש"ח רוב הסיכויים שתקבלי יין מושקע ועשוי היטב .אם תתרגשי ממנו או לא זה כבר נתון לחושים שלך .אגב, בקבוקים פגומים יכולים להופיע בכל רמות המחיר ובמקרים רבים ניתן להחזיר אותם תמחור הבקבוקים נקבע לרוב לא על פי מה שיש בהם ,אלא על פי שיקולי היצע ,ביקוש ,פרסום ,מיסוי והמון עלויות שאין כל קשר בינן לבין איכות המוצר .בסביבות מאה ש”ח רוב הסיכויים שתקבלי יין מושקע ועשוי היטב .אם תתרגשי ממנו או לא זה כבר נתון לחושים שלך .אגב, בקבוקים פגומים יכולים להופיע בכל רמות המחיר ובמקרים רבים ניתן להחזיר אותם

]]> By: NERI http://open24.wordpress.com/2006/10/08/respect/#comment-1225 NERI Wed, 11 Oct 2006 12:51:04 +0000 http://open24.wordpress.com/2006/10/08/respect/#comment-1225 חבל שמישהו מתמחר בקבוק במעל מאה שקל בידיעה שלא נופלים מכסא מהטעם, אני חשבתי שהמחיר בתחום האלכוהול לרוב מעיד גם על האיכות התמורה המצופה. כנראה שאני עדיין נאיבית... חבל שמישהו מתמחר בקבוק במעל מאה שקל בידיעה שלא נופלים מכסא מהטעם, אני חשבתי שהמחיר בתחום האלכוהול לרוב מעיד גם על האיכות התמורה המצופה.
כנראה שאני עדיין נאיבית…

]]> By: יאיר גת http://open24.wordpress.com/2006/10/08/respect/#comment-1223 יאיר גת Wed, 11 Oct 2006 08:27:21 +0000 http://open24.wordpress.com/2006/10/08/respect/#comment-1223 בלי להיכנס לפרטים או לברר למה בדיוק אנחנו קוראים תמורה אוסטרלית, אני חושב שהבנת נכון. בסך הכל, כמו שכתבתי, לא נרשמו יותר מדי נפילות מהכיסא בלי להיכנס לפרטים או לברר למה בדיוק אנחנו קוראים תמורה אוסטרלית, אני חושב שהבנת נכון. בסך הכל, כמו שכתבתי, לא נרשמו יותר מדי נפילות מהכיסא

]]> By: drinking http://open24.wordpress.com/2006/10/08/respect/#comment-1212 drinking Tue, 10 Oct 2006 20:07:16 +0000 http://open24.wordpress.com/2006/10/08/respect/#comment-1212 אז אם אני מבין נכון, בתחום המחירים של מתחת ל-100 שקל, אפשר לקבל תמורה (אוסטרלית) יותר טובה ממה שטעמתם אז אם אני מבין נכון, בתחום המחירים של מתחת ל-100 שקל, אפשר לקבל תמורה (אוסטרלית) יותר טובה ממה שטעמתם

]]> By: יאיר גת http://open24.wordpress.com/2006/10/08/respect/#comment-1181 יאיר גת Mon, 09 Oct 2006 19:46:19 +0000 http://open24.wordpress.com/2006/10/08/respect/#comment-1181 באופן אישי די קשה לי עם עניין הציונים, אבל לשאלתך נראה לי שהג'ייקובס קריק שיראז קברנה 2002 היה מתמקם אי שם במרכז הטבלה באופן אישי די קשה לי עם עניין הציונים, אבל לשאלתך נראה לי שהג’ייקובס קריק שיראז קברנה 2002 היה מתמקם אי שם במרכז הטבלה

]]> By: drinking http://open24.wordpress.com/2006/10/08/respect/#comment-1178 drinking Mon, 09 Oct 2006 15:38:38 +0000 http://open24.wordpress.com/2006/10/08/respect/#comment-1178 הכתבה בבקבוק מעניינת ואינפורמטיבית. המסקנה המבקשת ממנה - בשביל לעבור את ה-85 בציון צריך לעבור את ה-150 ש"ח במחיר. מכיוון שאני לא מכיר את היינות שנטעמו והיית רוצה לקבל נקודת ייחוס לסקאלת הציונים, כיצד היית מעריך למשל בקבוק שיראז-קברנה של ג'ייקובס-קריק מבחינת ציון? הכתבה בבקבוק מעניינת ואינפורמטיבית. המסקנה המבקשת ממנה - בשביל לעבור את ה-85 בציון צריך לעבור את ה-150 ש”ח במחיר. מכיוון שאני לא מכיר את היינות שנטעמו והיית רוצה לקבל נקודת ייחוס לסקאלת הציונים, כיצד היית מעריך למשל בקבוק שיראז-קברנה של ג’ייקובס-קריק מבחינת ציון?

]]>